Würzburg (POW) Mehr als 370 Gäste haben sich bei der Benefizgala „MaiAzzo” im Würzburger Caritas-Don-Bosco-Berufsbildungswerk verwöhnen lassen. Der Erlös der Veranstaltung kommt Straßenkindern in Rumänien und den Jugendlichen des Berufsbildungswerks zugute.
Das Publikum war überwältigt, selbst Ortkundige erkannten die Turnhalle der Caritas-Don-Bosco-Berufsschule kaum wieder. Warmes Kerzenlicht erfüllte den Raum, die Schüler des Bad Neustädter Bildungswerkes hatten Treppenhaus, Wände und Tische mit aufwändigem Blumenschmuck verziert. Die Tische sahen aus, als stünden sie in einem Drei-Sterne-Lokal. Eine große Bühne ließ ein interessantes Programm erwarten.
Noch vor dem ersten Gang, einer Frischkäseterrine im Rauchlachsmantel, begrüßte Norbert Klemm, Direktor des Berufsbildungswerks, die erwartungsvollen Gäste. Durch den Abend mit hochkarätigem Varietékünstlern führte der Würzburger Bauchredner Pierre Ruby jun. Mit seinem Paradiesvogel „Freddy“ und der charmanten Ente „Chantal de Paris“ strapazierte er die Lachmuskeln des Publikums. Das Duo Art-Magic nahm die Zuschauer mit in die Welt der Magie und Zauberei. Für die musikalische Abwechslung war das Würzburger Duo „Café Sehnsucht“ mit Hits aus den Zwanzigern verantwortlich.
Der Abend bot etwas für alle Sinne: Zwischen den Varieté-Nummern servierte eine straff geführte Servicetruppe von Schülern der Berufsbildungswerkes ein opulentes Fünf-Gänge-Menü. Nach der Vorspeise gab es eine raffiniert kombinierte Suppe aus grünem und weißen Spargel, dann zwei Hauptgänge mit Saiblingsfilet auf Zucchini und Kalbsfilet mit Spargelkörbchen und Basilikumplätzchen. Ein Dessert, Kaffee oder ein Cappuccino rundeten das Menü ab. Die jungen Auszubildenden zeigten, dass sie ihren Gästen jeden Wunsch von den Augen ablesen und erfüllen wollten, noch bevor diese ihn überhaupt ausgesprochen hatten. Das Menü hatten Auszubildende zum Beikoch und zur Fachkraft im Gastgewerbe unter Anleitung ihrer Lehrmeister zubereitet. Insgesamt waren fast zwanzig Helfer im Küchen- und Servicebereich im Einsatz, die den Gästen einen zauberhaften Abend bereiteten.
Die Gala war Höhepunkt der 25-Jahr-Feier des Berufsbildungswerkes (BBW). In dieser Einrichtung in Trägerschaft des Diözesancaritasverbandes und der Salesianer Don Bosco erhalten Jugendliche mit besonderem Förderbedarf eine Chance auf einen guten Berufsstart. Über 2000 junge Menschen konnten hier bislang ihre Ausbildung erfolgreich abschließen.
Wer für die ausverkaufte Gala keine Karten mehr bekommen hat, kann sich dafür am Sonntag, 21. Mai, in Gadheim verwöhnen lassen. An diesem Tag veranstaltet das BBW in seinem Ausbildungshotel Markushof einen fränkischen Frühschoppen. Nach einer Familienmesse um 9.30 Uhr gibt es für die Gäste fränkische Schmankerl. Am Freitag, 19. Mai, findet im Berufsbildungswerk ein Festakt unter Schirmherrschaft von Bürgermeister Dr. Adolf Bauer statt. Festrednerin ist Landtagsvizepräsidentin Barbara Stamm.
(2006/0740; E-Mail voraus)
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